Bife de Flanco com Coentro e Salsa Verde

Olá hoje você verá uma Receita Saudável de Bife de Flanco com Coentro Salsa Verde.

Essa receita é fácil e rápida de fazer e perfeita para seu almoço e você também pode consumir no jantar.

Fazer dieta não é sinônimo de prato vazio! Eu adoro comer muito e gosto de um prato cheio de comida e você?

Para isso, tenho um segredinho que vou te contar!

A grande dica e encher o prato com verduras, seja como acompanhamento ou junto com a receita principal.

Essa receita de Bife de Flanco com coentro e Salsa Verde é extremamente gostosa e fica ainda melhor se comer junto com muitos legumes!

É bem temperadinho, e rende um pratão, você ficará super saciada.

Se quiser acompanhar a refeição com arroz ou massa integral, pode dividir a porção em duas partes.

Quer fazer? Então anota aí a receita do Bife de Flanco do Curva da Saúde.

Tempo total de Preparação: 25 min Porção: 4

Ingredientes

• 1 bife de flanco de bovino ou bife de lombo, 1 polegada de espessura (cerca de 1-1/4 quilos)
• 1/4 colher de chá de sal
• 1/4 colher de chá de pimenta
• 1 xícara de salsa verde
• 1/2 xícara de folhas de coentro
• 1 abacate maduro médio, descascado e cortado em cubos
• 1 tomate médio, picado

Preparo

1. Polvilhe o bife com sal e pimenta. 
2. Grelhe o bife, coberto, em fogo médio até que a carne atinja o ponto desejado.
3.  Deixe repousar 5 minutos.
4. Enquanto isso, coloque a salsa e o coentro em um processador de alimentos até misturar bem. 
5. Corte o bife em fatias finas.
6. Sirva com molho (de salsa e coentro), abacate e tomate cortados.

Fatos Nutricionais

1 porção: 263 calorias, 15g de gordura (4g de gordura saturada), 54mg de colesterol, 571mg de sódio, 8g de carboidrato (2g de açúcar, 4g de fibra), 24g de proteína. 

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