Dieta Low Carb Funciona? [Saiba Tudo Aqui]

Hoje você vai diminuir as suas dúvidas e descobrir se a dieta low carb funciona.

Se você já está algum tempo atrás de dicas para emagrecer, já deve ter se deparado com a alimentação Low Carb, que realmente vem trazendo diversos benefícios e bons resultados para a perda de peso.

Porém, para que o corpo fique saudável e você consiga manter a nova silhueta, é necessário ter alguns cuidados ao adotar essa dieta, do contrário pode acabar trazendo danos à saúde.

Portanto leita todo esse artigo e confira tudo o que você precisa saber sobre a dieta Low carb: o que ela é, se realmente faz você emagrecer, em quanto tempo você começa a ver os resultados e quem pode fazer a dieta.

Boa Leitura!

O que é Dieta Low Carb?

Em uma dieta low carb você come menos carboidratos e mais gordura. Bem como, quantidades adequadas de proteínas. 

Existe 3 tipos de dieta baixa em carboidrato: a dieta low carb, dieta rica em gordura (LCHF) e dieta ceto.

Portanto, uma dieta baixa em carboidratos, minimiza a ingestão de açúcar e amidos. Assim sendo o açúcar no sangue tende a se estabilizar e os níveis do hormônio que armazena gordura, a insulina, caem.

De fato, isso ajuda a aumentar a queima de gordura. É provável que você se sinta mais saciado; reduzindo naturalmente a ingestão de alimentos. Ou seja, a dieta causa perda de peso.

Fiz um vídeo no meu canal de YouTube explicando com detalhes como fazer a dieta low carb. Clique na imagem. Tenho certeza que será bem útil.

Como a dieta low carb ajuda a emagrecer?

A dieta low carb busca diminuir a liberação de insulina, para que o corpo consiga queimar a gordura.

A insulina é um hormônio que leva a glicose para dentro das células do corpo para que seja usado como energia.

A insulina também faz mais 3 funções para reduzir o excesso de açúcar no sangue:

• 1) interrompe a queima de gordura, para que o corpo não use a gordura como combustível;
• 2) estimula o fígado a transformar o açúcar em gordura;
• 3) acelera o estoque de gordura;

Se acaso uma pessoa fica comendo o tempo todo carboidratos o corpo vai aumentar a produção de insulina. Como resultado a pessoa irá engordar

Portanto, a dieta low carb diminui o consumo de insulina para impedir o ganho de peso. Além disso, a dieta também faz o metabolismo funcionar melhor.

Devido ao aumento do consumo de proteínas e gorduras boas na alimentação.

Nesse sentido a dieta ajuda a reduzir a inflamação do organismo; combate a retenção de líquidos e por fim reduz os níveis de carboidratos.

Assim, a dieta low carb ajuda a emagrecer, livrar da gordura da barriga e reduz o risco de diabetes tipo 2 e doenças cardiovasculares.

Se você é novo na dieta low carb, passará por uma fase de adaptação. Visto que o seu corpo vai se acostumar a dieta com o tempo. Uma vez que usará a gordura como energia em vez de carboidratos.

Quanto tempo leva para começar a perder peso na dieta low carb?

Semana 1

Você pode perder muitos quilos rapidamente com a dieta low carb. Em princípio, na primeira semana, haverá uma mudança no metabolismo do corpo. 

Em vez de usar principalmente a glicose como energia; seu corpo então passará a usar primeiro a gordura.

Alguma perda de peso no início é normal. Entretanto, nesta fase, você está perdendo peso de água e não gordura. 

Pessoas que consomem menos de 50g de carboidratos por dia; normalmente têm uma perda maior de peso na primeira semana.

Em contraste com pessoas que consomem 60 e 130 gramas de carboidratos diariamente.

Semana 2

Na segunda semana da dieta low carb seu corpo vai estar mais estável.  Desde que você responda bem a esta dieta; é provável que você comece a sentir uma verdadeira perda de gordura.

Se você não está vendo mudanças. Não se desespere, algumas pessoas demoram um pouco mais para se ajustar. 

Ou seja, é preciso ter paciência e persistência para ver as mudanças.

Na segunda semana é um bom comer muitas frutas; vegetais; grãos e laticínios para compensar os carboidratos que você cortou. 

Semanas 3 e 4

Durante a segunda metade do primeiro mês com a dieta low carb. Seu corpo começará a estabelecer um padrão de perda de peso. 

Portanto, a perda de peso depende de muitos fatores, incluindo quanto peso você tem que perder. 

Pessoas que começam a dieta low carb com menos gordura geralmente perdem peso mais lentamente, em contrapartida, daquelas que começaram com mais gordura.

Após as primeiras semanas com a dieta low carb, as pessoas podem perder cerca de 1/2 a 2 quilos por semana.

De acordo com um estudo, uma pessoa em cada dez que fez a dieta low carb, conseguiram perder em média mais de 4 quilos em duas semanas.

Este é um resultado muito bom. Seguindo corretamente a dieta você pode comer o quanto quiser dos alimentos permitidos. Sem passar fome. 

Aliás, a maioria das pessoas que fazem a dieta low carb, podem perder peso se diminuir o número de calorias diárias. E aumentar a atividade física.

Assim, para perder 0,5 a 0,7 kg por semana, você precisa reduzir em 500 a 750 kcal diárias e praticar atividade física de 20 a 30 minutos por dia ou 3 vezes na semana.

A dieta low carb funciona a longo prazo?

A eficácia da dieta pobre em carboidratos tem sido foco de atenção da ciência várias vezes.

Um grande estudo de revisão de 2012 descobriu que a perda média de peso de mais de 1.000 pessoas obesas; que seguiram uma dieta baixa em carboidratos foi de cerca de 6 quilos após três a seis meses. 

Em um acompanhamento de dois anos, a perda média de peso atingiu cerca de 5 quilos. 

Embora tenha havido uma redução do peso. De acordo com esse mesmo estudo algumas pessoas recuperaram parte do peso que perderam inicialmente com uma dieta baixa em carboidratos.

Em conclusão a pesquisa verificou que dietas com baixo teor de carboidratos e alta proteína pode ser mais eficazes. Do que dietas com pouca gordura em seis meses; e pelo menos tão eficazes em um ano.

Principais motivos que comprova que a dieta low carb funciona

A dieta low carb funciona devido a quatro principais motivos:

• Primeiro: a dieta reduz o consumo de muitos alimentos açucarados. E ricos em calorias.
• Segundo: redução do apetite. Menor ingestão de calorias. Aumento consumo de proteínas.
• Terceiro: perder muito peso de forma rápida. Redução de água no corpo. Os carboidratos diminuem, o nível de glicogênio no corpo cai e a água também. 
• Quarto: benefício metabólico. Aumento do gasto energético. Para perder mais peso.

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Quem pode fazer a Dieta low carb?

A maioria das pessoas pode com segurança iniciar uma dieta low carb.

Entretanto, existe três situações onde é precisar ter alguma preparação. Para garantir se a dieta low carb funciona, veja a baixo as 3 situações:

• Pessoas que tomam medicamentos para diabetes.
• Pessoas que tomam remédios para pressão alta.
• Mães que estão amamentando atualmente.

Se você não está em nenhum desses grupos; e não tem outras condições médicas crônicas graves. Você está pronto para fazer a dieta.

Embora a dieta low carb, tenha muitos benefícios comprovados, ainda é controversa. 

O principal perigo potencial diz respeito a medicamentos. Especialmente para diabetes, porque as doses podem precisar ser adaptadas.

Discuta qualquer alteração na medicação; e mudanças relevantes no estilo de vida com seu médico.

A dieta low carb é segura?

Sim, ela é segura. Desde que seja feita com orientação profissional.

A principal preocupação é que após fazer a dieta low carb você possa ganhar peso novamente.

O chamado fenômeno catch up fat. É conhecido como o aumento de gordura do corpo; após um período de adaptação metabólica.

Além disso, estudo mostra que dietas com restrição de carboidrato podem complicar a atividade física. Já que, reduz o glicogênio muscular. Assim como, pode aumentar o cansaço durante o exercício.

Portanto, vale a pena procurar por um endocrinologista; nutricionista e especialista em emagrecimento antes de optar pela dieta.

O que comer e beber na dieta low carb?

O básico

• Coma:  Carne, peixe, ovos, vegetais que crescem acima do solo e gorduras naturais (como manteiga).
• Evite:  Açúcar e alimentos ricos em amido (como pão, macarrão, arroz, feijão e batata).

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Alimentos que você pode comer

• Carne, presunto, bacon, salsicha, peru e frango.
• Peixes como atum, salmão, truta e cavala.
• Ovo
• Manteiga e nata
• Queijos cheddar, cremes, queijo de cabra, muçarela.
• Nozes e sementes
• Óleos saudáveis, com óleo de coco e óleo extra virgem.
• Abacate, inteiro ou transformado em guacamole fresco.
• A maioria dos vegetais. 
• Sal, pimenta e ervas frescas.

Alimentos que você deve evitar

1. Refrigerantes, suco de frutas, doces, sorvetes, etc.
2. Trigo, aveia, cevada e centeio. Incluindo o pão e massa.
3. Gorduras trans.
4. Produtos “Diet” e “Light”.
5. Alimentos processados.
6. Adoçantes Artificiais. 

Alternativas possíveis

Se você faz atividade física, pode comer um pouco mais de carboidratos como, por exemplo:

• Tubérculos: batatas, batatas doces e mais alguns.
• Arroz, aveia, quinoa e muito mais.
• Leguminosas: lentilhas, feijão preto, feijão, etc.
  
  Você ainda pode comer isso em pequenas quantidades, se desejar:

• Chocolate amargo: escolha marcas orgânicas com 70% de cacau ou mais.
• Vinho: escolha vinhos secos sem adição de açúcar ou carboidratos.

Você pode beber

• Café, de preferência sem açúcar
• Chá verde, de preferência sem açúcar
• Água
• Bebidas gaseificadas sem açúcar.

 Seja cuidadoso! Exagerar é perigoso

Se você ao iniciar a dieta, cortar de forma brusca e exagerada os carboidratos, talvez provavelmente sentirá sensações desagradáveis, incluindo:

• Dor de cabeça
• Mal hálito
• Fraqueza
• Cãibras musculares
• Constipação ou diarreia

Você pode ler mais em nosso blog e aprender a evitar os 10 erros Graves que devem ser evitados por um iniciante da dieta low carb para saber mais.

Planos de refeição

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Você pode adaptar os planos de dieta ao seu gosto, ou seja, pode pular qualquer refeição, escolher para quantas pessoas vai cozinhar. 

Você pode perder muitos quilos com o Desafio 19 dias; mesmo que você não tenha a menor ideia por onde começar.

Quanto de carboidratos posso comer em uma Dieta Low Carb?

Quanto mais baixa a ingestão de carboidratos, mais poderosos parecem ser os efeitos sobre o peso e o açúcar no sangue.

Por esse motivo, recomendamos inicialmente seguir os conselhos de forma bastante estrita.

Depois que estiver satisfeito com seu peso e saúde, você pode cuidadosamente tentar comer mais carboidratos se quiser.

Aqui estão três exemplos de como pode ser uma refeição com baixo teor de carboidratos. Dependendo de quantos carboidratos você planeja comer por dia:

• Baixo teor de carboidratos cetogênicos: <20 gramas de carboidratos por dia.
• Moderado baixo teor de carboidratos: 20-50 gramas por dia. 
• Liberal low carb: 50-100 gramas de carboidrato por dia.

Uma dieta estritamente baixa em carboidratos costuma ser chamada de dieta cetogênica.

Não é uma dieta sem carboidratos, mas contém menos de 20 gramas de carboidratos por dia.

Benefícios para a saúde de uma dieta baixa em carboidratos

Perder peso

De acordo com estudos a dieta low carb costuma ser mais eficaz do que outras dietas, em relação à perda de peso.

O baixo teor de carboidratos facilita perder peso sem fome e sem ter que contar calorias.

De acordo com estudos recentes, uma dieta baixa em carboidratos pode até mesmo resultar na queima de mais calorias do que outras dietas.

Diabetes tipo 2 reverso

A dieta Low carb pode ajudar a reduzir ou mesmo normalizar o açúcar no sangue. E, assim, reverter potencialmente o diabetes tipo 2.

Como os dados até agora se concentraram em dietas muito restritas com baixo teor de carboidratos. Nesse sentido, não sabemos se dietas mais liberais com carboidratos também resultarão na reversão do diabetes tipo 2. 

No entanto, como observa a American Diabetes Association; a redução de qualquer nível de carboidratos é provavelmente uma ferramenta eficaz. Com o intuito de controlar o açúcar no sangue.

Melhorias no Intestino

O baixo teor de carboidratos pode ajudar a acalmar o intestino mal-humorado. Geralmente reduzindo os sintomas da síndrome do intestino irritável como, por exemplo, o inchaço, gases, diarreia, cólicas e dor.

Indigestão, refluxo e outros problemas digestivos às vezes também podem melhorar.

Eventualmente, a melhoria acontece nos primeiros dias ou na primeira semana, após o início da dieta.

Reduz os desejos de açúcar

Você está lutando para ficar longe de alimentos doces, embora tente comê-los com “moderação”? Muitas pessoas gostam.

Uma dieta low carb muitas vezes pode reduzir e às vezes até eliminar o desejo por doces.

Benefícios bônus

Algumas pessoas experimentam ainda mais melhorias, algumas das quais podem mudar suas vidas: 

• Pressão arterial mais baixa; e outras melhorias nos fatores de risco para doenças cardíacas;
• Menos acne; melhor pele;
• Menos enxaquecas
• Possivelmente melhorará a saúde mental
• melhor fertilidade
• e mais…

Conclusão

Neste artigo, você leu tudo que precisa saber para tirar as suas dúvidas e saber de uma vez por todas, se a dieta low carb funciona.

Como você pôde perceber, a dieta low-carb não consiste em apenas cortar alimentos.

A quantidade ideal e a maneira como ele é distribuído ao longo do dia variam de acordo com os seus objetivos e necessidades.

Espero que eu possa ter ajudado de alguma forma, a descobrir se a dieta low carb funciona.

E que você possa sentir confiança e tentar uma nova alimentação que vai modificar à sua maneira de viver e se alimentar.

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Tem alguma dúvida? Deixe nos comentários que eu repondo.

Abraço e até a próxima! 😉